به گزارش بولتن نیوز از وزارت بهداشت؛ دكتر محمد صالحی افزود: بین گیاهان، سیر بیشترین قدرت را در كاهش كلسترول و تریگلیسرید خون دارد و بیش از صد صنعت داروسازی در دنیا از سیر، فرآوردههای دارویی تهیه كردهاند. سیر علاوه بر كاهش كلسترول و تریگلیسرید، خاصیت ضدمیكربی و ویروسی دارد و فشارخون و قند خون را كاهش میدهد و خون را رقیق میكند.
وی تصریح کرد: البته سیر تازه از سیر پخته بهتر اثر میكند. اثر سیر ترشی نیز مانند سیر تازه است. میوه زیتون و روغن آن هم كلسترول را كاهش میدهد. سالهاست مشخص شده است كه روغن زیتون چربی خون را كاهش میدهد.
استاد دانشكده داروسازی دانشگاه علوم پزشكی تهران خاطرنشان کرد: سه نوع نوشیدنی دیگر كاهشدهنده فشار خون، كلسترول و تریگلیسرید، شامل آب گوجهفرنگی، آب انار و آبغوره میشود این نوشیدنیها میتواند بین وعدههای غذایی یا همراه غذا مصرف شود.
وی یادآور شد: آلبالو، گیلاس، نارنج، لیموترش و گریپفروت نیز از میوههایی است كه مصرفشان هم به صورت آبمیوه و هم میوه تازه، چربی و كلسترول خون را كاهش میدهد. همچنین كدو حلوایی، جعفری، پیاز، جو، فلفل سبز، بادمجان و عدس نیز از جمله مواد غذایی است كه به كاهش تریگلیسرید و كلسترول خون كمك میكند. البته باید دقت داشته باشید، این گیاهان باید به مقدار متناسب مصرف شود و روش طبخشان نیز مورد توجه قرار گیرد.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com