حذف سحری موجب افت قند خون می شود
عضو انجمن تغذیه ایران گفت: حذف وعده سحری موجب افت قند خون و کاهش عملکرد فرد در روز می شود.
به گزارش بولتن نیوز،
پروین افشار با
اشاره به اینکه اغلب افراد وعده سحری را به دلایل مختلفی از جمله عدم
توانایی در بیدار شدن هنگام سحر حذف می کنند،افزود: روزه گرفتن بدون سحری
به هیچ وجه توصیه نمی شود.
وی یادآوری کرد: حذف وعده سحری علاوه بر افت قندخون و کاهش عملکرد فرد، موجب می شود تا فرد تمایل به مصرف حجم زیادی از غذا در وعده افطار داشته باشد که این منجر به ایجاد مشکلات گوارشی و برگشت اسید معده به مری و ترش کردن می شود.
افشار با بیان اینکه در صورت نخوردن غذا در سحری و حذف آن، فاصله بین یک وعده افطار تا وعده افطار بعدی زمان طولانی خواهد بود، افزود: خالی ماندن معده و نداشتن منبع انرژی برای این مدت زمان طولانی بسیار مضر است.
وی اظهار کرد: تمامی فعل و انفعالات بدن در اثر به هم خوردن روند ترشح اسید و آنزیم های گوارشی، در دسترس نبودن آب برای اعمال حیاتی بدن و اتمام انرژی به علت مصرف فقط یک وعده غذا، دچار اختلال می گردند و عوارض مختلفی چون سوزش سردل، زخم معده، عدم تمرکز فکری، بی خوابی و عصبانیت دیده می شود.
این کارشناس تغذیه مرکز آموزشی و درمانی تخصصی و فوق تخصصی آیت الله موسوی زنجان ادامه داد: به لحاظ تغذیه ای روزه بی سحری توصیه نمی شود و در افرادی که بدون سحر روزه می گیرند، کمبود بیش از حد انرژی موجب می شود بدن از منابع چربی برای تامین انرژی استفاده کند و در اثر سوخت ناقص چربی ها، ترکیبات ستونی در بدن ایجاد می شوند که منجر به ایجاد بوی بد دهان، سردرد، دردهای عضلانی می شوند و فرد احساس بیماری می کند.
عضو انجمن تغذیه ایران ابراز کرد: پرخوری هنگام سحر نه تنها از احساس گرسنگی در ساعات انتهایی روز جلوگیری نمی کند، بلکه در ساعات ابتدایی بعد از سحر، فشار زیادی را به معده و دستگاه گوارشی فرد وارد می کند که موجب بروز علایمی نظیر سو هاضمه، درد و نفخ معده می شود.
وی در ارتباط با نحوه صحیح مصرف نوشیدنی در وعده سحری خاطرنشان کرد: نوشیدن مقدار زیاد چای در وعده سحری از ترس تشنگی به هیچ وجه توصیه نمی شود، به دلیل آنکه نوشیدن چای زیاد موجب افزایش دفع ادرار و از دست رفتن املاح معدنی بدن می شود.
افشار خاطر نشان کرد: برای جلوگیری از بروز تشنگی، مصرف آب، چای کمرنگ، آب میوه، میوه ها و سبزی های آب دار، شیرکم چرب و ... به خصوص در افراد مسنی که روزه می گیرند بسیار اهمیت دارد و در مجموع مایعات را می توان در مدت زمان افطار تا سحر مصرف کرد.
وی یادآوری کرد: حذف وعده سحری علاوه بر افت قندخون و کاهش عملکرد فرد، موجب می شود تا فرد تمایل به مصرف حجم زیادی از غذا در وعده افطار داشته باشد که این منجر به ایجاد مشکلات گوارشی و برگشت اسید معده به مری و ترش کردن می شود.
افشار با بیان اینکه در صورت نخوردن غذا در سحری و حذف آن، فاصله بین یک وعده افطار تا وعده افطار بعدی زمان طولانی خواهد بود، افزود: خالی ماندن معده و نداشتن منبع انرژی برای این مدت زمان طولانی بسیار مضر است.
وی اظهار کرد: تمامی فعل و انفعالات بدن در اثر به هم خوردن روند ترشح اسید و آنزیم های گوارشی، در دسترس نبودن آب برای اعمال حیاتی بدن و اتمام انرژی به علت مصرف فقط یک وعده غذا، دچار اختلال می گردند و عوارض مختلفی چون سوزش سردل، زخم معده، عدم تمرکز فکری، بی خوابی و عصبانیت دیده می شود.
این کارشناس تغذیه مرکز آموزشی و درمانی تخصصی و فوق تخصصی آیت الله موسوی زنجان ادامه داد: به لحاظ تغذیه ای روزه بی سحری توصیه نمی شود و در افرادی که بدون سحر روزه می گیرند، کمبود بیش از حد انرژی موجب می شود بدن از منابع چربی برای تامین انرژی استفاده کند و در اثر سوخت ناقص چربی ها، ترکیبات ستونی در بدن ایجاد می شوند که منجر به ایجاد بوی بد دهان، سردرد، دردهای عضلانی می شوند و فرد احساس بیماری می کند.
عضو انجمن تغذیه ایران ابراز کرد: پرخوری هنگام سحر نه تنها از احساس گرسنگی در ساعات انتهایی روز جلوگیری نمی کند، بلکه در ساعات ابتدایی بعد از سحر، فشار زیادی را به معده و دستگاه گوارشی فرد وارد می کند که موجب بروز علایمی نظیر سو هاضمه، درد و نفخ معده می شود.
وی در ارتباط با نحوه صحیح مصرف نوشیدنی در وعده سحری خاطرنشان کرد: نوشیدن مقدار زیاد چای در وعده سحری از ترس تشنگی به هیچ وجه توصیه نمی شود، به دلیل آنکه نوشیدن چای زیاد موجب افزایش دفع ادرار و از دست رفتن املاح معدنی بدن می شود.
افشار خاطر نشان کرد: برای جلوگیری از بروز تشنگی، مصرف آب، چای کمرنگ، آب میوه، میوه ها و سبزی های آب دار، شیرکم چرب و ... به خصوص در افراد مسنی که روزه می گیرند بسیار اهمیت دارد و در مجموع مایعات را می توان در مدت زمان افطار تا سحر مصرف کرد.
منبع: ایرنا
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
